Azienda agricola biologica Scarp
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L’azienda agricola biologica Scarp è un’azienda a conduzione famigliare, con lunga tradizione e radici profonde nella soleggiata Valle di Blenio (Ticino / Svizzera). Nella fattoria, situata a Semione, ci sono una settantina di mucche di razza Highland, poco più di cento pecore e circa 2500 ceppi di vigna. Produciamo carne bovina ed ovina biologica, oltre a diversi vini dai nostri vigneti della zona, lavorati secondo i metodi della produzione integrata (PER).
Nella frazione di Scarp trovate il nostro agriturismo, immerso nella natura, che offre una cucina genuina e tradizionale con prodotti di qualità e stagionali.
Sul fondovalle abbiamo allestito un negozietto self-service accanto alla nostra stalla delle mucche, dove potete trovare i nostri prodotti.
Vendita di Carne
Produciamo carne biologica di manzo e mucca Highland, pecora, agnello e salumeria di maiale (solo stagionale). È possibile comprare la nostra carne al nostro negozietto Self-Service (sempre aperto) in Via Pian 1, Semione, potete ordinare la carne direttamente da noi, oppure ordinare tramite ConProBio (una cooperativa ticinese di consumatori e produttori bio).
Vendita di Vino
Produciamo diversi vini dai vigneti della zona secondo i metodi della produzione integrata (PER). Potete acquistare il nostro vino e la nostra Grappa direttamente da noi. Il vino lo trovate pure al nostro negozietto.
Agriturismo
L’agriturismo è uno stabile rustico ed accogliente, dove cuciniamo per gruppi dalle 8 alle 22 persone, solo su prenotazione. La cucina è composta di piatti tradizionali con prodotti provenienti dalla nostra azienda oppure regionali, di qualità e stagionali.
Abbiamo inoltre 3 camere dove è possibile pernottare.